.png)
30 Avenue du Général Charles de Gaulle
71880 Châtenoy le Royal
03 85 96 63 44
"Bar à lait"
Magasin de producteurs - Produits régionaux
GAEC Galoche
Sur vos tables de fêtes, privilégiez les produits de terroir !
Rendez-vous à la boutique du Gaec Élevage Galoche, « Le bar à lait » à Châtenoy-le-Royal
Les produits en direct du producteur : une Histoire de Famille chez les Galoche !
Au Bar à lait, la boutique du Gaec Élevage Galoche, Colette est à votre service du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 15 h à 19 h, ainsi que le dimanche de 9 h à 12 h afin que vous puissiez faire le plein de produits locaux de qualité en direct du producteur pour vos fêtes de fin d’année.
Des produits laitiers fabriqués avec le lait des vaches de leur ferme familiale (GAEC Élevage Galoche) dans leur propre laboratoire ; des produits exclusivement transformés à partir du lait chaud de la traite du matin, sans colorant ni conservateur.
Lait frais cru entier ou entier pasteurisé
Beurre doux, crème crue épaisse
Fromage blanc
Yaourts natures, aromatisés (11 arômes naturels vanille, myrtille, abricot…), sur coulis de fruits (fraise, abricot, ananas, fruits exotiques), brassés aux fruits
Fromages frais de vache, fromages forts
Crèmes desserts chocolat, vanille caramel…panna cotta…
Au Bar à lait, les produits d’autres producteurs locaux vous sont proposés : volailles, viande de porc, agneau, bœuf, terrines, légumes, œufs, escargots, foie gras, miel, brioches, confitures, glaces, farine, huile et autres vins ou bières…
Et des nouveautés cette année : saumon fumé de Norvège, rillettes de saumon, crémant de Bourgogne, vinaigre de cidre, cidre, terrine de canard, magret séché et fumé, cuisse et gésier de canard confits, et des fruits (clémentines et oranges).
Pour les fêtes de fin d’année, pensez aux paniers garnis :
- Panier foie gras, confiture de figue, pain épicé aux figues
- Panier terrine aux escargots, pâté de foie, cassoulet au confit de canard
- Panier confiture, miel, pâte à tartiner
Source Info chalon Publié décembre 2021